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[was] appunti e note sul mondo islamico contemporaneo

Halal italiano, halal francais

2010-08-03
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La misura dell’affare che Coreis e Governo italiano hanno concluso qualche settimana riguardo al cibo halal è ben chiaro leggendo questo articolo di Vita Lo Russo (anche se parla di “arabi” invece che di “musulmani”).

Vi si recita, fra l’altro:

Mentre in Italia i soliti quattro banditi si organizzano proprio in questi mesi, in Francia – e in particolar modo a Parigi – la cosa è centinaia di anni luce avanti (scandali inclusi) e la cucina “tradizionale” vira verso preparazioni halal:

Traditional French dishes are becoming increasing available in halal versions in Paris. hat he could never taste because they were forbidden by Muslim precepts. The website paris-hallal.com, dedicated to promoting halal restaurants, lists 250 sit-down places serving only halal meat and no alcohol. As well as traditional Middle Eastern and North African cuisine, they include 26 French restaurants and dozens that serve Thai, Chinese, Italian and other international cuisines (fonte).

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