Posts Tagged ‘ carne ’

La civiltà della carne

2011-11-10
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La dieta dei ricchi del mondo è sempre più piena di carne (e ciò penalizza chi muore di fame). Mangiar carne è, sembra, simbolo di opulenza. E dalla cosa non è esente il mondo islamico. Sembra che, dove possano, i musulmani mangino molta più carne di prima (vedi anche qui). C’è anche chi, ad...
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Allevatori di cammelli

2010-09-06
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L’Australia esporta moltissime pecore vive, specialmente durante il Ramadan. Oggi scopro che qualcuno, laggiù, intende commerciare in carne di cammello, o in cammelli vivi. L’idea nasce perché la crescita della popolazione di cammelli in Australia, come a suo tempo quella di conigli, sta diventando un problema ambientale. Invece di ammazzarli e basta, dice un...
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Pecore morte

2010-08-09
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L’Indonesia quest’anno ha vietato le importazioni di animali vivi che pesino più di 350 chili e la cosa ha fatto crollare l’export australiano di carne viva, un businnes gigantesco che si concentra soprattutto nel periodo del Ramadan (for dummies: il mese di digiuno dall’alba al tramonto), quando i musulmani si trattano bene, mangiano molte...
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Il maiale (halal) di Sant'Antonio

2010-02-12
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Vorrei spendere due parole sul dibattito innescato su questo blog (qui e qui) e su altri siti (ad esempio qui) dalla notizia dell’introduzione di linee di prodotti halal nei supermercati.
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